Cascina Lassi

cascina Lassi 031Ca’ De Lassi

La Cascina Lassi si estende per circa 60 ettari all’interno del Parco Agricolo Sud Milano, precisamente nel comune di Cerro al Lambro a soli 20 km da Milano.

È un’antica corte in tipico stile lombardo risalente al VI secolo circa, condotta dalla famiglia Zuffada dal 1949. Dapprima l’azienda produceva latte e caseificava Grana Padano, ma alla fine degli anni ’80, fu deciso di cambiare indirizzo produttivo orientandosi verso l’allevamento dei suini.

A partire dal 2009 avvennero i primi contatti con i G.A.S. (gruppi di acquisto), Slow Food, e il DESR (distretto di economia rurale del Parco Agricolo), fu aperto uno spaccio di vendita diretta in azienda e si iniziarono a vendere i prodotti della cascina: frutta, verdura, carne di maiale, salumi, insaccati, riso, farine, miele e uova, completando la gamma dei prodotti offerti, con quelli di altre cascine e di produttori artigianali sempre di alta qualità come formaggi, vino, olio, passata di pomodoro, birra artigianale.

Oggi si possono acquistare i prodotti della Ca’ de Lassi
direttamente al negozio della cascina
il venerdì e il sabato (9.00-12.00 / 15.00-18.00)
sulla piattaforma internet Geomercato, alla fiera di Slow Food (ogni terzo sabato del mese in Largo Marinai d’Italia a Milano) oppure, facendo parte di un G.A.S. convenzionato con la cascina.
Venite a trovarci! Vi faremo degustare i nostri prodotti e saremo felici di farvi visitare la nostra cascina!
http://www.cadelassi.com/
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